Friss sajt, lágy, kenhető állagú, mint a vaj. Az étkezésben is a vajat helyettesíti. Íze üde, enyhén savanykás. 10 dekagrammos golyócskákban kerül eladásra négy ízben. Magas nedvességtartalma miatt gyorsan romló termék. Finom reggelik, vendégváró falatkák kiváló kísérője.

Műanyag dobozkában szállítjuk, szavatossága 7-10 nap.